2018年08月18日 (土) | 編集 |
先日三日目のカレーを加工してカレー南蛮にした話を書きましたが、今回はそれの別バージョン。
やはりカレーを大量に作ったので毎日カレーライスでは飽きるし、基本ライスはあまり夜には食べないワタシ。
従いまして、今回も残ったカレーは再加工です。
ということでカレースパ。
調理途中に娘に発見されたので半分持っていかれましたが、これはまぁしかたありません。
今回はカレーはほぼそのまま。ただスパの上に前日の残りのカプレーゼを刻んで載せています。なのでカレーの下に生トマトが見えますが、これがフレッシュで意外と美味い。しかもモッツァレラチーズがカレーの熱で溶けて、これまた不思議な食感。
ハッキリ言ってまいうーです。
ただ娘に発見されたため辛さマシができなかったのだけが残念！
やはりカレーを大量に作ったので毎日カレーライスでは飽きるし、基本ライスはあまり夜には食べないワタシ。
従いまして、今回も残ったカレーは再加工です。
ということでカレースパ。
調理途中に娘に発見されたので半分持っていかれましたが、これはまぁしかたありません。
今回はカレーはほぼそのまま。ただスパの上に前日の残りのカプレーゼを刻んで載せています。なのでカレーの下に生トマトが見えますが、これがフレッシュで意外と美味い。しかもモッツァレラチーズがカレーの熱で溶けて、これまた不思議な食感。
ハッキリ言ってまいうーです。
ただ娘に発見されたため辛さマシができなかったのだけが残念！
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