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「とりあえず食ったもんUp~!!」

美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
月別アーカイブ  [ 2023年03月 ] 

久々の「ポークソテー」はシンプルイズベスト

2/23。

もともとこの日は午前中雪予報だったので何も予定を入れていなかったのだが、実際当日になってみるとドピーカン!

ツーリングでも行くべきだったなぁ。そろそろ三浦海岸の桜も満開みたいだし。

お昼は嫁さんの減塩塩焼きそば定食を有難く頂き、午後はFZのバッテリーを持って駐輪場へ。

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週末に乗れそうだったらちょっと乗ってみましょう。天気次第ですけどね。

ちなみに、今後のために安いパルス充電器を買ってみようと思ってみたが



このセルの回り方は直ったと言わねぇだろう・・・。これで13Vもあるとは到底思えません。

この後は買い物を済ませ、家に帰ってキンブレの修理。

ui5774ewwq (2)

ここ、折れちゃって使えない状態だったんですが、来週この輝度が低いキンブレを使いたいので、修理します。

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過去に取り付けを失敗したキボシを加工して、端子に流用すれば・・・

ui5774ewwq (4)

ちゃんとつくようになりました。

夜はまだまだ続くワタシのインド映画祭。

ergoie5e4rre.jpg

アマプラで字幕版が観られたので、ゆっくり鑑賞しました。詳細は追記にて。


2/24。

今日もシコシコと在宅勤務。前日が祭日で休みだったので、ちょっと変な感じ。

お昼は昨日業スーで買ってきたカナダ産の豚ロース肉で、ポークソテーにします。

pokg684h4u8h (1)

味付けは塩、胡椒、ニンニクのみ。これがワタシの定番。それ以外はいらんのですよ。

問題は塩分2g縛りですが、直接振るとなると意外に少量でもイケるもんです。

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今回は肉が固くならないよう、かなり慎重にギリギリを狙ってみました。

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結果は大成功! ヤワらけぇ。

ちょっと脂の焼きが甘くなってはしまいましたが、その分肉はギリ生じゃない。

豚肉は生はNGですからねぇ。いつもつい焼きすぎてしまうんですが、今日はたまたまうまく行きました。

ちなみにサイドの生野菜は、肉を焼いた油のみで頂きます。これがまた美味いのよ。

この味の肉で1枚たったの150円。娘と食べても300円。

業スー恐るべし。


2/25。

この日はちょいとツーリング。次回UPします。
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[ 2023/03/07 00:00 ] ウチごはん | TB(0) | CM(14)
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