今日はＭＲＪのテスト飛行の日ですね。うまく行けばいいな。何てったって５０年ぶりの国産旅客機ですから。

さて、今日のＵＰは出不精の娘が「スーラーだったら外でランチでもイイ」と言ってくれたので、行ってきました揚州商人さん。いつもの田無店さんです。

まずはジャスミン茶で一服。



今日は久々に小皿なんか頼んでみようかな？



この小皿、ホントに小さい。値段も安いので仕方ないけど。今回はもやし炒めをオーダー。



これがなかなか辛みがいいアクセントになって美味い。もやし最強。

嫁さんは揚州濃厚塩ラーメン（太麺）。



濃厚と言うとドロ系を想像しますが、そうではないです。でも鶏の旨みはかなり強め。太麺との相性もバッチリ。

そしてワタシと娘はいつものコレ。



この店でこれ以外の選択はありえない。スーラータンメン（太麺）。他の店ではこのスープに勝るものになかなか出会えない。

そしてこの刀切麺。



これが最強。この歯ごたえはたまりません。普通スーラーと言えば細麺ですが、あえてこれを出してきたというのがスゴイです。

大変満足。チェーン店とは言え恐るべし。


住所：西東京市芝久保町4-12-49