何気なく食べログを見ていたら、「ラーメン百名店」というコーナーに目が留まりました。

あまり行動範囲の広くないワタシとしては、実際に訪問したのはたぶん10店いかないかな？と思いながら、数えてみることにしました。

らぁ麺やまぐち　 麺尊RAGE　　ラーメン凪 新宿ゴールデン街店
鶏そばムタヒロ2号店　銀座 篝　麺屋ひょっとこ
麺屋はなび新宿店　はつね　六厘舎
麺屋さくら井　中華そばムタヒロ 1号店　麺創研 紅
くじら食堂　煮干鰮らーめん圓　ソラノイロ本店

15店でしたが全て通勤経路上または中央線周辺。既にさくら井さんが入っているのは、ちょっとビックリです

ラーメン好きとしては訪問数は少ないとは思うのですが、個人的には十分かな。でもまだまだ行くべきお店もあるなぁと再認識。


さて、今日のＵＰは以前に食べたＱＴＴＡの醤油味が美味しかったので、次に頂いたとんこつ味。



前回は勤め先でしたが、今回は自宅で頂きます。緑色でとんこつだとこれを思い出します。



確かに醤油ではないです。中身はこんな感じ。



シンプルながらも具は多め。

そして完成の図。



今回もなかなか美味しそうです。

で、肝心の味なんですが、一言で言うと「ライト」。若干塩よりのとんこつ。

麺とかも歯切れ良い、よくできたタイプで、具も小さいけど多めで食べてて楽しい。

ただ、くっさいとんこつが食べたい人はちょっと違うかも。


汁が重いとんこつはワタシもだんだん年齢的にヘビーになってきたのですが、
くさくないとんこつはなー・・・・

セブンイレブンの「博多だるま」がとんこつでは秀逸らしいので、今度食べてみようかな？