バラそば屋

梅雨が明けました！　

これでいよいよ夏本番です。今年が梅雨明けが早かったですね。

先週末は日曜も仕事でハマっておりましたが、午後には落ち着いたので自宅に帰ってから行くのはこちら！



夏は屋外プールです。暇そうなオジサンがいっぱいゴロゴロしています。ちょっと泳いで、甲羅干ししながら読書なんて最高の贅沢です。


さて、そんな今日のＵＰはまだ梅雨時のお話。

前日にTVに繋いでいたHDDが認識不能になったので、ヨドバシに新しいのを買いに行くと嫁さんに言うと、

「じゃあ腕時計２つ電池切れなので交換してきて！」

とのお達し。時計を確認すると、片方はワタシでも電池があればできそうなので、片方だけ持っていきます。

そんでもって、それだけで家に帰るのも何ともマーヒーなので・・・



麺活です。本日のお店はバラそば屋さん。とださんが行って好評だったようなので、ワタシも雨の中行ってみることに。

オーダーはバラそばの塩。トッピングはこんな感じ。



特製バラそばもトッピング満載で美味しそうですが、あのビジュアルにならないので、今回はパス。

その見たかったビジュアルというのがこれです。



おおー！　これじゃー！

スープはいいねぇ。しっかりした動物系の出汁にネギが効いてます。これ旨いわぁ。わかりやすいスープですが、「塩＝あっさり」を期待すると、底に潜む獣に違和感を感じるかも。そういう人はカウンターの生姜をイン！で印象がまた変わります。

ワタシは好きです、これ。バラチャーシューもスープと相まっていい風味を出しています。



一方麺は中太ストレートで中華麺っぽくない。表面ツルツルの不思議な食感。中華麺としてはやや違和感があって、乾麺やパスタのイメージに近いかも。

それと予想外だったのは、これも頭の中のイメージより丼が小さい。なのでもうちょっとイケるなぁと思い、半替玉をオーダー。



ちょい固めをお願いしたけど、固めだと更に違和感がＵＰ。麺は正直そーでもないかなぁ。

この麺だったら実は味噌が旨いのかもしれません。また来る機会があれば、次は味噌かなぁ。


住所：中野区中野5-59-14


この後はいつものように中野ブロードウェイを散策。



ゼクトール欲しいなぁ・・・