2018年10月17日 (水) | Edit |
この日は雨、雨、雨。もー週末っちゅーと雨はやめてくれぃぃ!
ということで、やることも無いので今日は麺活で遠征。
(どうせFZにも乗れないので晴れてても状況は変わりませんが(^^ゞ)

東船橋。三鷹から中央総武各停で一本とはいえ、こんなとこきたことねーよって感じ。
まぁクルマでもよかったんですが、雨の都内横断は片道2時間以上かかるようなので、今回は電車です。

なんか殺風景ですなぁ。

とりあえず傘さして歩くこと10数分。

やってまいりました、ラーメンかいざん。隊長さんのお勧め店なので、今回もたぶん外れは無いでしょう。
まだちょっと時間も早いので、駐車場をチェック。たぶん次は電車はねーなって感じだし。

店のそばの駐車場は看板に従っていけばすぐ。もう一つの第二駐車場はちょっと離れています。

ちょっと花輪IC方向に進んだこちら。

ランチタイムに来なければまぁ十分でしょう。
ちなみにバイクなら店の前でいけるんじゃないでしょうか?

ということで、周辺チェックも完了で店内へ。

イチオシはかいざんラーメン+ネギ丼のようですが、今回はかいざんラーメンのみをオーダー。

基本ネギが重要なようで・・・

こちらはラーショ系のようですが、それにしては「ラーメンWalkerアワード全国2位」とちょっと不思議な感じ。

梨の妖精もいらしたようで(^^ゞ
そんなこんなでそろそろ着丼!

丼はラーショ系ですな。ネギラーメンにしか見えませんが、ラーショのネギラーメンはチャーシューの小間切れが入っているのにこっちにはなさそう。チャーシューは厚切りが2枚。わかめもラーショっぽい。
とは言えワタシはずいぶんとラーショのラーメンは食べていない。庄内にはほとんど無かったし、東京でもあまり見かけない。まだ山形にいた時には時々食べていたけど、もう20年以上前だ。
さて実食といきましょう。
まずスープですが、予想以上にドロ。いわゆる家系とんこつ醤油を思わせるヌルっとした食感。ラーショ自体とんこつ系ではあるものの、ワタシの知っているラーショはもっとシャバついていて、こんなにヌルヌルしない。しかしその分ガツンと来るね。
そしてこのラーメンは具がそれに負けないのよね。まずはネギ。結構太めに切った白髪ねぎ。これがスープと合うねぇ。このスープだからこのネギなんだろうなぁ。

麺もしっかり太め。ワタシのイメージのラーショの麺はここまでガッシリしていない。これもスープに合わせたらこうなったって感じでしょうか。
そしてまたしても食べごたえのあるチャーシュー。

厚めに切ったそれは食べごたえも十分で、味も変な臭みも無く悪くない。ちょっと昔風ではあるが、逆にそこがイイね。
テーブルには胡椒の他ににんにく、豆板醤もある。こういうラーメンは気取らずに調味料で汚して豪快に頂くのが美味い。これもいいね。特にニンニクはいかにもラーショって感じで古い記憶がよみがえります。
確かにこれは近くにこの店があればリピートしちゃうね。
味は全般的に濃い目ですが、ただそれもネギ丼セットありきなら、これで正解かな。
このラーメンにはご飯がとても合うと思います。海苔で飯巻いて食べたら
うひょーってなりそうな予感。
こういうオールドスタイルのラーメンはもっと見直されていいと思うな。
住所:千葉県習志野市谷津6-21-4 第一カンノビル1F
この後は東船橋駅に戻ってまた移動。

そして向かった先はまた次回ということで。
ということで、やることも無いので今日は麺活で遠征。
(どうせFZにも乗れないので晴れてても状況は変わりませんが(^^ゞ)

東船橋。三鷹から中央総武各停で一本とはいえ、こんなとこきたことねーよって感じ。
まぁクルマでもよかったんですが、雨の都内横断は片道2時間以上かかるようなので、今回は電車です。

なんか殺風景ですなぁ。

とりあえず傘さして歩くこと10数分。

やってまいりました、ラーメンかいざん。隊長さんのお勧め店なので、今回もたぶん外れは無いでしょう。
まだちょっと時間も早いので、駐車場をチェック。たぶん次は電車はねーなって感じだし。

店のそばの駐車場は看板に従っていけばすぐ。もう一つの第二駐車場はちょっと離れています。

ちょっと花輪IC方向に進んだこちら。

ランチタイムに来なければまぁ十分でしょう。
ちなみにバイクなら店の前でいけるんじゃないでしょうか?

ということで、周辺チェックも完了で店内へ。

イチオシはかいざんラーメン+ネギ丼のようですが、今回はかいざんラーメンのみをオーダー。

基本ネギが重要なようで・・・

こちらはラーショ系のようですが、それにしては「ラーメンWalkerアワード全国2位」とちょっと不思議な感じ。

梨の妖精もいらしたようで(^^ゞ
そんなこんなでそろそろ着丼!

丼はラーショ系ですな。ネギラーメンにしか見えませんが、ラーショのネギラーメンはチャーシューの小間切れが入っているのにこっちにはなさそう。チャーシューは厚切りが2枚。わかめもラーショっぽい。
とは言えワタシはずいぶんとラーショのラーメンは食べていない。庄内にはほとんど無かったし、東京でもあまり見かけない。まだ山形にいた時には時々食べていたけど、もう20年以上前だ。
さて実食といきましょう。
まずスープですが、予想以上にドロ。いわゆる家系とんこつ醤油を思わせるヌルっとした食感。ラーショ自体とんこつ系ではあるものの、ワタシの知っているラーショはもっとシャバついていて、こんなにヌルヌルしない。しかしその分ガツンと来るね。
そしてこのラーメンは具がそれに負けないのよね。まずはネギ。結構太めに切った白髪ねぎ。これがスープと合うねぇ。このスープだからこのネギなんだろうなぁ。

麺もしっかり太め。ワタシのイメージのラーショの麺はここまでガッシリしていない。これもスープに合わせたらこうなったって感じでしょうか。
そしてまたしても食べごたえのあるチャーシュー。

厚めに切ったそれは食べごたえも十分で、味も変な臭みも無く悪くない。ちょっと昔風ではあるが、逆にそこがイイね。
テーブルには胡椒の他ににんにく、豆板醤もある。こういうラーメンは気取らずに調味料で汚して豪快に頂くのが美味い。これもいいね。特にニンニクはいかにもラーショって感じで古い記憶がよみがえります。
確かにこれは近くにこの店があればリピートしちゃうね。
味は全般的に濃い目ですが、ただそれもネギ丼セットありきなら、これで正解かな。
このラーメンにはご飯がとても合うと思います。海苔で飯巻いて食べたら
うひょーってなりそうな予感。
こういうオールドスタイルのラーメンはもっと見直されていいと思うな。
住所:千葉県習志野市谷津6-21-4 第一カンノビル1F
この後は東船橋駅に戻ってまた移動。

そして向かった先はまた次回ということで。
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この記事へのコメント
おはようございます!
さすがに船橋まで電車でラーメンは、私的には無理だ…
…ですが、ビジュアル的にはこのラーメン、好みだなぁ
白髪ねぎ太め、で速攻やられますな(笑)
さすがに船橋まで電車でラーメンは、私的には無理だ…
…ですが、ビジュアル的にはこのラーメン、好みだなぁ
白髪ねぎ太め、で速攻やられますな(笑)
2018/10/17(Wed) 04:44 | URL | piece #1ovp2TO6[ 編集]
こんにちは。
ラーメン・レポですね。(笑)
ほう、東船橋まで、ラーメン食べに、電車で・・。
私、現在、メタボにて、食事制限中で、
ラーメンは、禁止にしております。
でもこんな、写真、見ると、やはり、食べたくなっちゃい
ますね。(笑)
またの、旅レポ、期待しております。
ラーメン・レポですね。(笑)
ほう、東船橋まで、ラーメン食べに、電車で・・。
私、現在、メタボにて、食事制限中で、
ラーメンは、禁止にしております。
でもこんな、写真、見ると、やはり、食べたくなっちゃい
ますね。(笑)
またの、旅レポ、期待しております。
ばんちゃぁ~っす
(〃´▽`)ノシ✨
これですよ!!
これ!!
その昔戸田市にあった『ラーメンショップ どもん』
まさにこのラーメンと同じです
ネギチャーシューラーメンを定番と呼び
大盛ダブルチャーシューが最高のご馳走でした
(*^▽^*)
う~ん.....
行ってみようかな....ここ
(〃´▽`)ノシ✨
これですよ!!
これ!!
その昔戸田市にあった『ラーメンショップ どもん』
まさにこのラーメンと同じです
ネギチャーシューラーメンを定番と呼び
大盛ダブルチャーシューが最高のご馳走でした
(*^▽^*)
う~ん.....
行ってみようかな....ここ
2018/10/17(Wed) 18:40 | URL | とだ #-[ 編集]
pieceさん こんばんは。
ワタシもめったにこんなところまでは来ないんですが、
やっぱり美味しいと聞けば行ってみたいじゃない?
pieceさんお勧めの淡麗パッツン系もいいんですが、
こういうオールドスタイルもやっぱウメェっす。
そうなの、ネギ太めがまたいいのよ。
ワタシもめったにこんなところまでは来ないんですが、
やっぱり美味しいと聞けば行ってみたいじゃない?
pieceさんお勧めの淡麗パッツン系もいいんですが、
こういうオールドスタイルもやっぱウメェっす。
そうなの、ネギ太めがまたいいのよ。
2018/10/17(Wed) 21:23 | URL | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
G&Gさん まさかのラーメン禁止ですか!
まぁワタシも検診の数値的にはラーメンはNG
なんでしょうが、これはやめられない。
淡麗系なら低カロリーってわけでもないですし、
食べたいものを食べたいですなぁ。
その分量は控えめで(^^ゞ
でもここのラーメンはやっぱりネギ丼を食べないと
イカンかったかなぁ?
まぁワタシも検診の数値的にはラーメンはNG
なんでしょうが、これはやめられない。
淡麗系なら低カロリーってわけでもないですし、
食べたいものを食べたいですなぁ。
その分量は控えめで(^^ゞ
でもここのラーメンはやっぱりネギ丼を食べないと
イカンかったかなぁ?
2018/10/17(Wed) 21:25 | URL | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
とださん こんばんは。
早速ググりましたよ、ラーメンショップどもん。
確かに似た構成のラーメン屋さんですな。
ラーショって昔はよく行ったのですが、いつから
足が遠のいたのか? たぶん庄内に転勤したら
全然店がなかったからだなぁ。
でも東京もそんなに多くないですねぇ。
たまに街道沿いで見かけるのですが、この薄っぺらい
どんぶりが懐かしいです。そして途中でにんにく
投入・・・これがまた良いのよ。
ただ帰りの電車で自分がクサかった・・・(^^ゞ
早速ググりましたよ、ラーメンショップどもん。
確かに似た構成のラーメン屋さんですな。
ラーショって昔はよく行ったのですが、いつから
足が遠のいたのか? たぶん庄内に転勤したら
全然店がなかったからだなぁ。
でも東京もそんなに多くないですねぇ。
たまに街道沿いで見かけるのですが、この薄っぺらい
どんぶりが懐かしいです。そして途中でにんにく
投入・・・これがまた良いのよ。
ただ帰りの電車で自分がクサかった・・・(^^ゞ
2018/10/17(Wed) 21:29 | URL | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
確かに、各パーツが、
ラーメンショップの物と似ていますね。
気取らずに、
普通に日々の昼めしを食べに行くって感じでしょ。
良いんじゃないでしょうか!
ラーメンショップの物と似ていますね。
気取らずに、
普通に日々の昼めしを食べに行くって感じでしょ。
良いんじゃないでしょうか!
かいざん訪問ありがとうございまーすヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
そうそう、このドロドロスープを辛めの白髪ネギで中和出来るんですよね!
見てたら食べたくなってきました。持ち帰りセットもあるのでMotoGPで作っちゃおうかなぁ(笑)
そうそう、このドロドロスープを辛めの白髪ネギで中和出来るんですよね!
見てたら食べたくなってきました。持ち帰りセットもあるのでMotoGPで作っちゃおうかなぁ(笑)
2018/10/18(Thu) 08:56 | URL | macky #-[ 編集]
小熊のプルーさん こんばんは。
似てるというか、まんまラーショですwww
看板がラーショじゃないというだけですなぁ。
結構ガテン系の人も多かったし、地元に愛される
お店のようです。
ラーショとかくるまやとかどさん子とか、
あれはあれで旨いんですけど、
見事に駆逐されてしまいました。
ウチの場合近所にくるまやさんがありますが、
くるまやの味噌も何とも言えない良さがあります。
似てるというか、まんまラーショですwww
看板がラーショじゃないというだけですなぁ。
結構ガテン系の人も多かったし、地元に愛される
お店のようです。
ラーショとかくるまやとかどさん子とか、
あれはあれで旨いんですけど、
見事に駆逐されてしまいました。
ウチの場合近所にくるまやさんがありますが、
くるまやの味噌も何とも言えない良さがあります。
2018/10/18(Thu) 21:56 | URL | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
mackyさん こんばんは。
あー、確かにおみやげセット売ってましたねぇ。
でもあれたぶん日持ちしないので、直前に
買わないといけません。
アウトドアでかいざん、美味しいそうです。
週末も明日はともかく土日はいい天気みたいなので
良かったね! 是非レースを楽しんできて下さい!
あー、確かにおみやげセット売ってましたねぇ。
でもあれたぶん日持ちしないので、直前に
買わないといけません。
アウトドアでかいざん、美味しいそうです。
週末も明日はともかく土日はいい天気みたいなので
良かったね! 是非レースを楽しんできて下さい!
2018/10/18(Thu) 22:00 | URL | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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