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愛娘と作る「肉野菜炒め」
2020年04月22日 (水) | 編集 |
今日もまた夜のネット動画観賞ネタから。

音楽の次は映画に回帰して今回はこちらです。



いぬやしき。アマプラで拝見いたしました。これ、レビューではアニメファンからはあまりいい評価を受けていないようでしたので観ていなかったのですが、実際に見たらなかなかのスピード感で意外と良かったです。佐藤健くんが高校生役はちょっと無理があるような気もしましたが、ノリさんもいい味出してたし。三吉彩花さんや二階堂ふみさんもいい演技でした。

主役が「うだつの上がらないジジイのサラリーマン」なところが、同じくうだつの上がらないワタシも共感しちゃいます。でもこんな力をもし持ったら、ワタシも獅子神みたいに舞い上がっちゃうかな。とても奇跡の人にはなれないような・・・?

アニメ版も気になりますね。こっちもアマプラで観れそうなので、続けて観ちゃおうかな?


さて、今日のUPは4/9。昨日は麻婆焼きそばだったので、今日は定食系。

男の料理で定番と言えばやはりこれでしょう。肉野菜炒め。切って炒めるだけ。しかも植物繊維たっぷりでウ〇コどっさり。

まずはもやしを洗ってキャベツを切って、次は玉ねぎ。最初にちょっと切って見せて、同じようにやってもらいます。

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目に染みると申しておりますが、却下しますwww

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にんじんはピーラーで剥いてもらいます。栄養的に皮は剥かんでもいいのでしょうが、これも勉強です。

09i684f3gt3 (3)

つづいてはピーマンとしいたけ。娘は野菜で嫌いなものはゴーヤくらいなので、何でもOK。きくらげがあればなお良かったですが、今回は無し。肉は当然豚小間。安いヤツ。

具材を揃えたら、次に調味料を用意します。塩、胡椒、酒、しょうゆ、、オイスターソース、豆板醤、ガラスープの素…。適当に準備。

炒める前に玉子野菜スープを作ります。

09i684f3gt3 (5)

野菜は炒め物の具を流用。ガラスープに野菜をぶっこんで、調味料で味を調えます。
そんでもってスープが出来たら炒め物をスタート!

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と言っても混ぜるだけ。スープは塩コショウ中心でシンプルに。炒め物は醤油やオイスターソース、豆板醤でしっかり目に。

09i684f3gt3 (6)

完成の図。平凡王道の肉野菜炒めと野菜玉子スープ。

09i684f3gt3 (7)

こっちはフィルター無しの画像。本人曰く「にんじんは固いので切るのが難しい」そうです。

父より上手に料理ができるようになるというのは、世間一般的にかなり低い目標です。

まだまだ頑張って頂きますよー。
(先が長いなこりゃ・・・・)
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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
No title
おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

アマプラ暇潰しに最高ですよねぇ
(σ*´∀`)てきにはこれもオススメ
日本をゆっくり走ってみたよ
~あの娘のために日本一周~

濱田岳がいい味出してますよ
( *´艸)💨💨

それにしても今時
親から料理を教わるってのも珍しいですよね
世間一般では
ネット観て学習しているらしいですが
(^o^;)
家族がいつも一緒で
殺伐とした話題が多い中
Kenboo 家はほっこりしてて
良いですねぇ〰️〰️
(*´ω`)
2020/04/22(Wed) 04:17 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
おはようございます😃

車といい料理といい、娘さんをちゃんと仕込んでますなぁ
うちの愛娘は、どっちもまったくです。
奥さまもそういう感じなので、そこは完全に劣性遺伝ですな…
こんなんで嫁に行けるのか心配になりますわ…
2020/04/22(Wed) 06:34 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
No title
おー!
具だくさんでとっても美味しそう。
着々とレパートリー増やしてますね(^o^)
親父の味を覚えたら、次はおふくろの味ですね(笑)
2020/04/22(Wed) 06:57 | URL  | しーな #HX8EHCgA[ 編集]
Re: No title
戸田さん おはようございます。

これ、観たことありますよ。セロ子ちゃんが出てくるやつね。
でもちゃんとは観てないので今度あらためて観てみましょう。

ウチの嫁さんも言ってますが「料理は教わるものじゃない」
ですよね。ワタシもそう思うんですが、作り方を教えると
いうよりも、実際に作れることを実感してもらうということが
重要ではないかと。

本人も「今日出来たと言ってもパパが教えてくれないと
やっぱり同じことはできない」とか言ってますが、それでも
体験したことがあるのと無いのではやっぱり違いますからね。

ブログネタもないのでちょうどいいから、
地道にやっていこうかと思います。
2020/04/22(Wed) 09:27 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
pieceさん おはようございます。

いや、それがどっちも全然イケてないのですよ(^^ゞ
結構苦戦しています。

ウチの嫁さんも運転・料理とも

「やりたくなければ無理してやらなくていい」

というタイプで、一事が万事そうなのでワタシ的には
ちょっと不満なんです。でもそういう嫁さんなので
ワタシとも続いているとも言えるのですが(^^ゞ

嫁に行けるか?は本人曰く

「無理。顔が父似のため全くモテん。」

だそうです。これはこれでやや責任を感じます。
2020/04/22(Wed) 09:31 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: No title
しーなさん おはようございます。

ワタシと娘は概ね味の好みが一致するので、ワタシが美味いと
思うものはたいてい大丈夫です。肉野菜炒めは仕込みが
面倒ですが作るのは一瞬なので、料理としては楽なものだと
ワタシは思うのですが、娘からすると仕込みが面倒なものは
切るものが多いので苦手みたいです。

オヤジの味を果たして覚えられるのか? あやしいもんですが、
こんなお料理ごっこも緊急事態宣言下では貴重なレジャーだと
思ってやってます。
2020/04/22(Wed) 09:37 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
こんにちは
おうち料理、外出自粛の中楽しむには良いですね
運転も料理もヤダと言いながらも仲良くやってるのは微笑ましいです
味を身につけさせおやじ好みを料理を作ってくれるようになってくれるのかな(笑)
うちもそんな親子になれるように頑張ります
2020/04/22(Wed) 09:46 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん おはようございます。

仲良くやっている・・・・かはちょっとなんとも(^^ゞ

今朝も娘が起きてこなかったのでベッドから叩き出したら、
ブチ切れてデカい声で文句言われたあげく、ベランダで
業務中のワタシをカギ閉めて締め出しましたわ( ゚д゚)ポカーン

料理の味は自分風でいいんだと思いますよ。食べられる
味であれば。いちおう大学卒業後は一人暮らしが
したいそうなので、それなら一人で料理洗濯掃除は
できるようになってもらわないと。
2020/04/22(Wed) 10:34 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
No title
文句を言いながらもご飯作ってくれるんですね、お嬢様 (*´∀`*)
その優しい心根があれば、きっと良いご縁に恵まれることでしょう。

ぼくなら塩コショウのみで炒めて、食べるときに醤油で調節しちゃう感じですが、
野菜炒めにお酒やオイスターソースを加えるとは凝ってますね。
いろどりもキレイでとてもおいしそうです。
2020/04/22(Wed) 20:23 | URL  | あんず #-[ 編集]
kenbooさん おはようございます。
クルマの運転やら料理やら、
お嬢様と仲良くやってるようで、
良い事ですねー 
 
kenbooさんも、なかなか根気強いなぁ~
と感心して見ております(笑) 
 
こういうの出来ないお父さん多いですからねー 
2020/04/23(Thu) 07:06 | URL  | 小熊のプルー #-[ 編集]
Re: No title
あんずさん おはようございます。

作ってくれるわけではございません。言われて渋々やらされてる
というのが実態でございます。でもいい子なので良縁には
恵まれてほしいと思うのは親バカでしょうか(^^ゞ

野菜炒めに塩コショウのみはシンプルでいいと思いますよ。
今回は野菜スープも作っているので、味変で野菜炒めの味を
変えています。

このテーマでは失敗もそのままUPしていきますので、
もっとアカンものもこれから出てきますよ。。。
2020/04/23(Thu) 08:44 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: kenbooさん おはようございます。
小熊のプルーさん おはようございます。

ワタシはあまり根気強くはございません。でも娘が渋々ながら
やってくれるので成立しています。

ちなみに娘に「運転と料理はどっちいい?」と聞いたら

「圧倒的に料理」

だそうです。理由を聞いたら

「料理は他人に迷惑をかけない」

とのこと。運転はもう少し頑張ってほしいですが、
そんなことを言う娘は悪くないなと思ってます。
2020/04/23(Thu) 08:48 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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