2/27。とりあえず週末の体重ですが・・・



そろそろ減少傾向が止まりましたね。この辺が今の食事量での均衡点ということなんでしょう。もうちょっと下げたいんですけどね。そしたら飲酒も週2日にしたいのですが(^^ゞ

最近これ読んでちょっと怖くなったしねぇ。



ワタシの場合、検診ではいつも血糖値は正常範囲内。ですが決して低いわけでも無いし、16時間絶食は血糖値がお昼に急に上がりそうな気がするので、ちょっと心配ではあるんですわ。

そんなことを考えつつ、この日は朝からこれ。



毎度おなじみ確定申告。e-taxだとすぐ終わるんですが、嫁さんの医療費領収書待ちでした。

その後はいつものウォーキング。またも井の頭公園です。



神田川に出たところで折り返します。



そろそろいろんなお花が咲き始めます。もう３月も間近ですから。



新コロはまだまだ予断を許さない状況ですが、春になったら少しは動き出したいところです。



今年は河津桜も見に行けなかったので、ちょっと嬉しい花見散歩。



ここも先週よりいっぱい咲いてます！

帰ってきたら、久々の読書。



そのうちちゃんと読もうと思って数ページだけ読んでしまっていた「フォルトゥナの瞳」を読み始める。結構分厚い本ですが、一気に読ませるのは流石百田作品。しかしこの主人公の思いは日本人には伝わるだろうけど、他の国の人だとどうだろう？　それと、結末も薄々そうなのか？　と思っていた内容だったけど、そーなるとヒロインのその後が気になる。

この作品は映画化されてますが、今ちょうど配信で見れるものがないので、そのうち見られれば映画版も見てみたい。ヒロインは有村架純ちゃんだしね。ワタシ的にはちょっと原作のイメージと違うけど。



お昼は嫁さんのカツ丼を頂き、まったりと読書に耽りました。


2/28。今日で２月も終わり。家にいると何か食べたくなるので、午前中はまたもウォーキング。



武蔵野中央公園のBBQ広場も3月から再開なのかな。しかも今年はweb予約に変わったようです。でもあまり近い場所だと娘が嫌がりそうなので、やっぱり初のデイキャンは遠征かな？　娘もお年頃なので、親と一緒のところは知人に見られたくないようで。



どんな感じか？　来週また来てみようかな？

そしてここもお花がいっぱい。



お子さんも楽しそうに遊んでいます。



春はいいねぇ、やっぱり。



遠くに出かけるのもいいけど、こういうところでまったり茶でも飲むのが楽しいのかもなぁ。



お昼は嫁さんの塩焼きそばを頂き、午後はちょっとドライブ。



埼玉のスパイダーマンを見ながら、やってきたのはコチラ。



川越のマウンテンシティさん。実は以前これを見まして、一度覗いてみようと思っていました。



実際に来てみると、キャンプ用品というよりやはり工具屋さんという感じのお店の雰囲気。

でもヒロシファン垂涎のＤＤハンモックがズラリ。



椅子やテント、焚き火台なんかもいろいろありました。



中でも気になったのがこれ！



一度試し張りしただけのアメドＭ。これ財布に余裕があったらちょっと欲しかった！

てな感じで視察終了。帰りに業スーで炭酸水と食材を買いこんで帰宅しました。


3/1。いよいよ春が来ますなぁ。この日は娘は朝からバイト。ワタシは第一営業日で忙しいので、ちょうど良かったという感じ。一人で黙々と作業します。

お昼は一人だしインスタント麺で済ませます。ちょうど業スーでサッポロ一番の塩（富山白エビだし）を買ったので、これを頂いてみます。




具はシーフードミックス、カニカマ、ハム、ナルト、メンマ、昨日の残りの水菜、ワカメ、フライドオニオン、ネギ、玉子。



具材を用意したら熱湯沸かして３分。あっという間に出来上がり。玉子はレンチンマシーンで８分。



ワカメとシーフードミックス、カニカマで海鮮塩味っぽくしてみましたが、具が多すぎでガチャガチャした印象。

しかもフライドオニオンは入れ忘れて、途中から投入。



塩ラーメンとフライドオニオンは合いますねぇ。でもラーメン全体としては可も不可もないなぁと思ったのですが、もうちょっと何か食べたいと思い、ミニご飯を解凍して残ったスープに入れ、鍋に戻してちょっと煮てみたところ、これがメッチャ美味いおじやになりました。



ちょっとコショウを効かせるのがイイみたいで、白飯の方がラーメンで食べた３倍以上美味かった。

大変満足してまったりコーヒーを飲んでいると、何故か娘が帰ってきた。

いつもは14時くらいまでやってるのだが、今日はお昼上がりだったらしい。当然飯はまだなので、そっちも用意します。



メンマを開封しちゃったので、娘もインスタント麵です。こっちは醤油でシンプルに作ります。



具はハムとなると、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔、ネギ、玉子。なんだか学食のラーメンみたいですが、これはこれでアリですな。


3/2。この日は前からやってみたかったメニューをトライします。



これ、何だかわかります？　パスタを前日の夜から水に浸したものです。いわゆる水漬けパスタってやつ。こうすると生パスタのようなモチモチした食感になるので、キャンプにこれを持参する人もいらっしゃいます。

以前バイきんぐ西村さんがTVで紹介していて、その時は水漬けしたパスタを茹でていたのですが、つい最近見たコレは、なんとそのままフライパンにインしていました！


（かほなん、カワイイです。）

これはマジなのか？　というのを確認するのが、今回のトライ内容です。



具材はウインナー、ハム、鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、業スーのナポリタンの素。ナポリタンだからケチャップでも十分ですが、業スーの３袋198円シリーズは意外とイイ感じなので、今回これを購入してみました。



具は適当に切って用意します。そんでもって鶏と玉ねぎから炒め、玉ねぎがしんなりなってきたら、他の具材をイン！



ここからがドキドキですが、水漬けパスタをドーン！　と入れます。



これ、こんな麺すぐ切れてグダグダになる・・・と思いきや、パスタに火が入ると白いパスタが透明に戻って、ちゃんとした麺に戻るんですよ。これビックリ。でも水分が無いのですかさずナポリタンの素を投入。



凄くどっしりした感じの仕上がりになります。ちょっと水を足したいけど、今日はそのまま仕上げます。

そんでもって盛り付ければ完成。



さらにチーズとタバスコでお化粧。



なんだか目指していたやぼったいナポリタンになった気がします。ナポリタンって乾麺茹でて作ると、どーもあの昔の感じが出ないんですよねー。それで前回は先茹でして寝かせる方式をやってみたのですが、寝かせ時間が足りなくて失敗。今回はそのリベンジで水漬け方式にしたんですわ。



そんでもって、そのお味なんですが・・・

まず「もちもち」になるか？　は成功です！　あのふやけた麺がこうなるのか！　とちょっとビックリです。

ただ、かほなんも「トロトロ絶品ナポリタン」と書いてますが、ホントに良く言えばトロトロ。悪く言えばもっさりというか、ねっとりしたパスタに今回はなりました。

たぶん原因ですが、①パスタがナポリタン用には細すぎた、②やはり水を加えないと粘り過ぎる、ということかと思われます。実際かほなんのビデオをよく見ると、ケチャップ入れる前に水入れてます。これを見逃したのがアカンかったかも。

こういう濃厚なパスタが好きな人も一定数いると思いますが、ワタシ的にはたぶん短時間（１分くらい？）ゆでるか、水を足して調整したほうがいいと思いました。これは初回なのでしかたないです。

でもこれは面白い！　もう一回トライしてみる価値はありそうです。次回はカルボとかで特濃を狙ってみましょうか！