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「父の玉子丼セット」と「たまには洋食っぽいランチ」
2021年03月20日 (土) | 編集 |
今日のUPはちょっと戻って3/9から。

この日は娘も街にお出かけ。ワタシも仕事でバタバタしてまして、お昼はそろそろなるとが期限切れだし、珍しく「自分で玉子丼」です。

最近はこれ、娘の方が上手なんですが、たまには自分でも作らないとね。

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今回は玉子丼セット(かけ)。ですので、一緒にインスタントそばを作ります。

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つゆ張って煮るだけなので、簡単ではあるんですけどね。

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並行して蕎麦も煮ていきます。

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玉子は半生がいいので、緩めに鍋を引き上げて・・・と。

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まぁこんなもんでしょう。ご飯は少な目。

かけそばは一昨日の鶏と大根の煮物の残り物を具に、天かすとわかめとねぎで仕上げます。

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やはりこのマルちゃんの「天ぷらそば」は、多少濃い目に仕上げるのが美味いっす。


3/10は既にUPした通りに日陰さんでラーメン。

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そんでもって3/11、震災の日ですが、娘は久々に大学へ。しかし昼前には帰ってくるらしいので、この日は

「たまには洋物のランチにしよう」

ということで、前に娘が食べたいと言って買った、業スーの「ドリアの素」を使ってランチにしましょう。

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おかずも用意したいので、久々にオムレツにします。でもその前にまずは汁から。

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玉ねぎと水菜、カニカマと枝豆の練り物を具に、コンソメ味でスープを作ります。

完全にやっつけ仕事ですな。次はオムレツの準備。玉ねぎをアレで刻みます。

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やっぱりこれは優秀ですわー!

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あっという間に完成。

そんでもって、前回餃子を作った時に買ったひき肉の残りと玉ねぎを炒めます。

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味は塩コショウでシンプルに。

そして我が家ではこれを玉子で巻くのではなくて・・・

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インします。

オムレツを焼く前に、ドリアをオーブンレンジにセット。

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とろけるチーズはカロリーを気にしてケチります。これをオーブントースターで8分。

頃合いを見計らって、オムレツを焼きましょう。

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さて、緊張の一瞬。

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ここからまとめていくわけですが、久々なのでウマく決まらん。

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それでも何とか持ち直して・・・

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完成。まぁこんなもんでしょう。ドリアも焼きあがりました。

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娘は白ドリアで、ワタシは赤ドリア。

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一個80円くらいのレトルトですが、まぁまぁ美味い。でもチーズはケチらない方がいいね。

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それでもそれなりに濃厚。16時間絶食の後だとズシン! ときます。

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プースーもシンプル。でも月曜に食べたヤツとあまり変わらんなぁ。

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オムレツはちゃんと中は半熟。娘にも好評でした。

ちなみに晩ごはんは、

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カレー。嫁さんとの微妙なシンクロニシティを感じる1日でした。

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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
No title
オムレツだいすきー ヽ(*´∀`)ノ
食卓に卵料理があるとなんだか幸せな気持ちになるんです。
デミソもいいけど、やっぱりぼくはケチャップ派です。
黄色と赤と水菜(?)の緑、彩り豊かでグッドルッキングですねー。

まだ学生の頃、兄が『シンクロニシティ』というタイトルの
CDを持ってて、ぼくはそれを街の名前だと思ってました
『スポンサードリンク』は飲み物だと思ってました。
ちょっと考えればわかりそうなことを考えないのが
ぼくの悪いクセでございます (;・∀・)
2021/03/20(Sat) 08:15 | URL  | あんず #-[ 編集]
kenbooさん おはようございます!
なんだかんだ言っても、
ランチ作り結構楽しんでる感じしますよね(笑)
 
業スーのドリアの素かぁ・・・・
便利な物があるんですねェ。
80円とはこれはまたリーズナブルです。  
 
2021/03/20(Sat) 09:43 | URL  | 小熊のプルー #-[ 編集]
こんにちは
オムレツ綺麗に出来てますね~
しかも写真を撮りながらですよね(汗)
自分、いっぱいいっぱいになっちゃってそんな余裕ないです

業務スーパーにドリアの素なんてのもあるんですか~
面白いモノいっぱいありますね
今度行ったときもっと探索してみます
2021/03/20(Sat) 11:55 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: No title
あんずさん こんにちは。

オムレツ&オムライスはやはりケチャップじゃないと。
ワタシもそう思います。取って付けたような水菜は、
色はともかく体裁はイマイチでした。

ちなみにワタシは「シンクロニシティ」を頻繁に
「シンクロシティ」と言い間違えてしまいます。
(⌒▽⌒)アハハ!
2021/03/20(Sat) 16:13 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: kenbooさん おはようございます!
小熊のプルーさん こんにちは。

楽しんでますよー。もう平日はこれしか楽しみが
無いですから。飲まないと夜も盛り上がらないし、
もう昼を充実させるしかございません。

ドリアの素はレトルトをかけて焼くだけです。
けっこうヘビーですよ。
2021/03/20(Sat) 16:15 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん こんにちは。

まぁ作るの一皿だけですし、失敗したらしたで
それもネタになりますから、その辺は適当です。

それに動画じゃないのでボロは隠せますしwww

業スー、買い物に行くようになったら結構楽しくて、
行くこと自体が面白くなってきました。

それと、在宅勤務してるとちょうど昼ご飯の時に
ヒルナンデスを娘と見るんですが、そこに頻繁に
業務田スー子さんが登場していろいろやるんですよ。

それ自体はいちいち覚えてないですが、業スーが
頭の中に刷り込まれていくようです。
2021/03/20(Sat) 16:22 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
おはよう
おはようございます。
SevenFiftyです。

ドリアとオムレツなってひと手間かけたランチですね。

>最近はこれ、娘の方が上手なんですが、たまには自分でも作らないとね。
わたしなら丸投げでお願いしちゃいます。

>カレー。嫁さんとの微妙なシンクロニシティを感じる1日でした。
以心伝心、阿吽の呼吸ってやつでしょうか。
なんとなくカレーが無性に食べたい日があるものです。
2021/03/21(Sun) 08:41 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
Re: おはよう
SevenFiftyさん おはようございます。

ドリアはレトルトをかけて焼くだけなので、手間はほぼ無いです。
オムレツは玉ねぎを切るのが面倒ですが、秘密兵器が来てからは
ちょっと楽しくなりました。

しかしミートドリア食べて晩ごはんがカレーだと、ちょっともう
お腹いっぱいって感じでした。いつもは全く考えが合いませんが、
こんな時だけ合うんですなぁ(^^ゞ

2021/03/21(Sun) 09:52 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
No title
オムレツですよね〜( ^∀^)

たま〜に食べたくなって作るけど
作る頻度が少ないせいか
半熟のままひっくり返して
ご飯に乗せてナイフで切って広げる…

…筈が
いつもひっくり返らなくて
広がったままの状態で
ご飯に乗っけてます💦
2021/03/21(Sun) 19:35 | URL  | ブロイス #-[ 編集]
Re: No title
ブロイスさん こんばんは。

たんぽぽオムライスのアレですね。あれは玉子が
少ないと上手く出来ないので、ケチなワタシは
作りません。バター多めで玉子3コ使ったら
何となくカッコつくと思いますよ。

我が家は1人玉子1コですから、昔ながらの薄焼きで
ケチャップをどばーってヤツ。あれが美味いのよ。

ちなみに今回のオムレツは玉子2コ。おかずで娘と
半分こなので、今回も1人1コですわ。
2021/03/21(Sun) 19:52 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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