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「塩ラーメンいかめしセット」と「いつもの玉子丼にニュータンタン」
2021年03月26日 (金) | 編集 |
今日のUPは3/17から。

この日のお昼は簡単に済ませたかったので、コレですわ。

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サッポロ一番塩ラーメンの「富山白エビだし」。作るのは娘にやってもらいますが、具の準備だけしておきます。週末のつけめんの残りのメンマを消費したかったので、これになりました。他の具はわかめ、ハム、ほうれん草のおひたしの残り物、なると、ゆでたまご、ネギ。

お昼になったら娘を呼んで、ラーメンを煮るように言うと、

「えー! 具を用意したならパパが作ればいいじゃん。どうで盛り付けとかで文句言うし。」

と言うので、文句は言わんとなだめ、調理開始。

開始と言ってもインスタントラーメンですからねぇ。

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麺を茹で・・・

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スープ投入(火を止めてから入れろと言いたいが、また「小うるさい男だな」と言われるので我慢)

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丼に取り分けて、具を載せれば完成。

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この日はラーメンライスで、合わせるライスはこちら。

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嫁さん作、何とおつまみのイカそうめんを使った炊き込みご飯。

urighn9847rge.jpg

ジョブチューンでジョーさん。がやってたのを見よう見まねで作ったようですが、これがメチャウマ💛



塩ラーメンにもよく合って、最高でした。

uirgh0-43igkw (7)

ちなみにこの「白エビだし」ですが、だし感はあるような無いような? そんなもやっとした感じ。味は美味しいんですが、スペシャル感は薄いかな。


3/18。この日もいつのように在宅勤務。

お昼は娘のいつののアレですわ。

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材料だけ先にキッチンに出しておいて、起きてきたら作ってもらいましょう。今日のメインはカップ麺の「ニュータンタンメン(メチャ辛)」。これを汁として玉子丼を頂きます。

もう作り方は説明不要なので、勝手に娘にやってもらいます。

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玉ねぎとなるとはいつものように切って・・・

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つゆを張ったフライパンに投入。

玉子で閉じて完成ですが、娘曰く

「玉子丼はドロっとしてない方が好きなので、ちゃんと火を入れます」

だそうです。この辺はワタシとちょっと嗜好が違いますが、任せます。

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盛り付けたら完成です。

ワタシはカップ麺だけ用意します。

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川崎のソウルフードらしい見た目ですな。

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では、まずは玉子丼を頂きましょう。

いつものようにちょうどいい塩梅。一品でも任せられる飯があるというのは、ちょっとイイもんですな。

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火はしっかり目ですが、固すぎずこれも良好。そんでもって問題のニュータンタンメンですが・・・

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さすがメチャ辛。なかなかの赤味。娘と半分こします。

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辛さは思ったほど辛くない。セブンの中本の北極の方がヤバかったように思います。むしろニンニククサクサがヤバい。娘は午後友人と原宿でお茶らしく、

「辛さはいいけとこれはヤベェ!」

と言って、出がけにいつもより念入りに歯磨きしてました(^^ゞ

夕方は少し早めに仕事を上がってお散歩。

uirgh0-43igkw (17)

桜、咲き始めましたネ!


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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
No title
おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

もうかれこれ五年ほど
川崎市民やってますが
ニュータンタン麺に
それほど思い入れはありませんねぇ
(;^∀^)

それでも先日私も
辛くない方の黄色いやつを買いましたが
それでも辛くて大苦戦
(*ノ´□`)ノ

さらに赤い奴なんて3倍辛いじゃないですかぁ
よくあれ食べれましたねぇ
Σ(O_O;)
2021/03/26(Fri) 04:17 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
おはようございます😃

サッポロ一番の塩は、時折+αの限定もの出しますよね。
わさびとか青のりとかゆず胡椒とか…
なぜか塩のみで、味噌や醤油の限定ものは見かけません。
あんまりサプライズするようなものじゃないんだけど、結構好きです。
2021/03/26(Fri) 05:19 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
kenbooさん おはようございます。
塩ラーメンの白エビだし!
何度か買ってみようか迷った事あります。
kenbooさんのおかげで
『買わなくても良し』で決着しました(笑)  
 
『ダンベル何キロ持てる?』
kenbooさんの探して来たヤツで間違い無しです。
一時の筋肉ブームに乗っただけの安直なアニメですが、
軽いノリが、飲みながら見るのに丁度良い塩梅ですよ。 
 
 
2021/03/26(Fri) 07:26 | URL  | 小熊のプルー #-[ 編集]
こんにちは
塩ラーメンの白エビだしは無理して買わないでも良さそうですね(笑)
一度見かけてその時買えず、その後なかなか出会えなくて・・・

ニュータンタン、カップ麺でもなかなかの臭さですよね(笑)



2021/03/26(Fri) 10:37 | URL  | hase #-[ 編集]
こんばんは
こんばんは。
SevenFiftyです。

安定の玉子丼は美味しそうですね。

>嫁さん作、何とおつまみのイカそうめんを使った炊き込みご飯
これも面白そうですね。
炊き込みご飯という着想が良いところついています。


わたしは・・・
定番 50%
レシピサイト参考 40%
オリジナル 10%
・・・こんな感じです。
オリジナルはひらめきなので頭の中の料理を具体化する感じです。
2021/03/26(Fri) 20:21 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
No title
昔乾物問屋に勤めていた人が
サッポロ一番の味噌、醤油、塩どれが一番うまいか論争に
『塩だ ( ̄ー+ ̄)』 と断言してました。
美味いかどうかは別として、一番印象に残る味だとは思います。
けんぶーさんみたいにひと手間加える手間を惜しまなければ
なお美味しく頂けるのでしょうが、僕はカップ専門です。

実はうちにもあるんです、ニュータンタンメン激辛。
でも先日、カップの宮崎辛麺50倍でおなかピーピーになったので、
体調の良い日を選んで食べようと思います (; ・`ω・´)
2021/03/26(Fri) 20:52 | URL  | あんず #-[ 編集]
Re: No title
戸田さん こんばんは。

ニュータンタンメン、ワタシも実はそれほど
好きではありません。こういうのは嫌いじゃ
ないんですが、これ、別にラーメンじゃなくて
いいですよね。

ちなみにこの「メチャ辛」見た目ほど辛く
ないですよ。十分「カラウマ」の範囲内。

セブンの『蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺』
の方が全然ヤバいです。
2021/03/26(Fri) 23:33 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
pieceさん こんばんは、

ウチではサッポロ一番は「みそ」が圧倒的人気。
塩も悪くはないのですが、「汁のかわり」には
みその方が使いやすいんです。

この富山白エビ味はウマいんですが、どのへんが
白エビか? と言われるとちょっとムズい。

でも美味いんですよ。

業スー価格だし、安かったらOKっす。
2021/03/26(Fri) 23:38 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: kenbooさん おはようございます。
小熊のプルーさん こんばんは。

マズイわけじゃないので「買いではない」という
わけじゃないですよ。ただ白エビ感が
よくわかんないというだけ。味は悪くないです。
安く売ってたら「買い」ですよ。

ダンベル何キロ持てる? 動画配信サイトであったら
観てみようかと思います。でも筋トレできるくらい
なら、こんなに検診の値がボロボロにはならんの
だろうなぁ・・・。
2021/03/26(Fri) 23:42 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん こんばんは。

ムリして買わなくていいですが、安かったら買いです。
これ、味は悪くなかったですよ。

このニュータンタン、確かにクサかった。これがないと
ニュータンタンメンじゃないですよねー。
ただ、あれタンタンメンじゃないよねーwww
イメージ的には白菜の無いキムチラーメン?
それならそれで、いかにも川崎っぽいですね。
2021/03/26(Fri) 23:45 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんばんは
SevenFiftyさん こんばんは。

このいかそうめんの炊き込みご飯、想像以上に旨いっす。
レシピも簡単だし、面白いですよ。

ワタシも缶詰のイカを一緒に炊いたことがありますが、
あれはあれで美味しいけど、このおつまみのイカでも
これだけ美味いというのは、ちょっと衝撃です。

料理はひらめきですか。最近ワタシはあまりパッと
ひらめかないですねぇ・・・
2021/03/26(Fri) 23:48 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: No title
あんずさん こんばんは。

インスタントラーメンのランキングでも一番はコレ
みたいです。ワタシはみそも好きなので、ちょっと
微妙。逆に醤油で美味いラーメンは?と聞かれると
なかなかコレってのが出てきません。とんこつなら
うまかっちゃん一択なんですが。

ニュータンタンのメチャ辛は思ったほど辛くない
ですよ。大丈夫です。

辛い系だと寿がきやの「辛辛魚」の方がヤバかった
ような。
2021/03/26(Fri) 23:53 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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