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「天津麺」と「冷たい鳥中華」
2021年08月09日 (月) | 編集 |
ついに終わっちゃいましたねぇ。オリンピック。

いろいろ問題もありましたが、アスリートの笑顔を見ると、中止にしなくてよかったなと思います。たぶんこの時期では日本くらいしか実施できる国はなかったかもしれません。


オリンピックの総括はまたいずれ書くとして、今日は8/4から。

この日は娘がまたも友達と吉祥寺でお遊び。

「こりゃ今日は麺活行くしかねぇな・・・」

と思っていたら、勤務先のボスから

「お昼から緊急の打ち合わせをさせてください」

という連絡があって、全てパァ。仕方ないので、今日もウチごはんにします。

一人だとカップ麺でもいいんですが、今日はプロの麺を食べるつもりだったので、流石にそれは口がリセットできない。

そこで、娘と冷やしラーメンを食べるように買っていた生ラーメン3食セットの1個を使って、久々に天津麺でも作りましょう。

まずはかに玉作り。と言ってもカニは無し。

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ネギとカニカマ、ナルト。具はこれだけ。玉子2つでまぜまぜ。

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どうせ甘酢あんかけが載るので、しょっぱい系の下味はほぼ不要。これを焼いていきます。

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かき混ぜながら、形を作ってひっくり返し。

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こっちが出来たら甘酢あんかけを適当に作り、麺を茹でていきます。

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鍋3つ使いますし、玉子を2つ焼くのも面倒なので、一人の時にちょうどいいメニューです。

丼にスープを張って、ゆでた麺を入れ、かに玉を載せてと、

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最後に甘酢あんをかけていきます。

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完成。グリーンピースくらいあったら綺麗でしたが、今日は無し。

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玉子を切って、麺をたくし上げるときが至福です。

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かに玉は厚みも十分で食べ応えあり! これでカニが本物なら言うこと無いですね。

今回は玉子も2個でかに玉も大きかったので、一部は茶碗へインポート。

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プチ天津丼。これまた(゚д゚)ウマー

そんでもってまた夜はオリンピック観戦。まずはこちら。

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こちらからお借りしました。)

これ、正直言って勝つと思わんかった。女子バスケ。劇的な最後のゴール。これは感動しましたねぇ。

次はやっぱ野球ですかね。日韓戦の準決勝。

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こちらからお借りしました。)

両軍ともわけわかんない采配もありつつ、結局最後はやまーださんのホームラン性の2ベースで韓国撃破!

次はまたもアメリカ。ここまできたら是非金メダルを!

最後はこちら。

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こちらからお借りしました。)

ノーパン先生、残念でした。卓球=中国人っていうイメージでしたが、ドイツ、強かったです。まだ3位決定戦ありますから、是非銅メダルを!


8/5。

この日でワタシも一旦業務終了で明日から夏休み。でもなーんもすること無いんですけど(^^ゞ

とりあえず夏休み前にやっておきたい仕事をさっさと済ませたいが、結構いろいろたまっていて、なかなか終わりませんでした。

今日は娘も一日家にいたので、お昼は昨日使ったラーメン3玉セットの残りの2つを使って、「冷たい鳥中華」でも作りましょう。

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とりあえず冷蔵庫の中身をチェック。メンマと昨日の晩御飯の鶏とこんにゃくの煮物ときゅうりの千切りがあるので、これを使いましょう。

でも鶏肉は1個しか残ってないので、煮汁は使いまわして鶏肉は冷凍庫の在庫を煮て増やしましょう。

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こんにゃくは小さく切ってくらげチックに頂きます。

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それと鳥中華には天かすをお忘れなく。

具が用意できれば、あとは冷やしラーメンと同様に作ればOK。スープに鶏肉の煮汁を使うと鶏のうま味が出てきます。ただ油は入れすぎると固まるので要注意。

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完成の図。

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そうそう、鳥中華には海苔ですよ。そして香辛料は唐辛子よりコショウです。スープは今回はラーメンのを使いましたが、麺つゆ+鳥の煮汁でもOK。和風のつゆでもコショウ振ったらそれっぽくなりますので、スープを何で作るかはあまり重要ではありません。所詮B級グルメですから、適当でOK。

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やっぱり夏はこれですなぁ。冷やし中華も捨てがたいのですが、娘があまり好きじゃないんですよ。それに冷やし中華は嫁さんがよく作ってくれるので、ワタシはそれを頂ければOKでしょうか。

この日は朝早めに業務開始したのに、結局それなりに遅くまでかかってしまった。

でも何とか業務終了して、夜はまたもオリンピック観戦。

まずは空手の「女子形」。惜しかった、清水希容さん銀メダル。

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こちらからお借りしました)

ワタシ、この人は絶対金メダルだと思っていたので、まさかあんなスゴいライバルがいたとは・・・

次は運命の女子卓球団体。

reibjebttntrn.jpg
こちらからお借りしました)

結果的に中国に負けて0-3で銀メダルでしたが、内容的には大健闘だったと思います。ただ中国は強かった。そして今回は美宇ちゃんがいっぱい見られたので良かった。「みうみま」はまだ若いから、3年後に期待しちゃいます!

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テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
おはようございます‼️
(〃´▽`)ノシ☀️

オリンピック
やっと終わってくれましたねぇ
基本スポーツ観戦をしないので
テレビがつまらなくって
(´_`。)゙
おかげでついに
転スラまで観始めてます💦

今回のオリンピックで
JOCの方々と関わって
その利権の凄まじさに唖然
(;゚Д゚)
観客無しで不利益を被った
海外企業の補填も
日本政府が行うことになってます

コロナ禍とのダブルバンチで
恐ろしい増税が待ち受けてそう
永田町では消費税も15%以上に
引き上げる話も出てるそうで
バイクを買い換えるなら今のうちですよ☝️
2021/08/09(Mon) 04:12 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
Re: タイトルなし
戸田さん こんにちは。

終わっちゃいましたねぇ。始めたからには
楽しまないと損だなと思って、ワタシは
毎日見てました。こんなにオリンピックを
ちゃんと見たのは初めてかな?

今日からはそれも無くなったので、さて
何をして過ごそうか? 今日は振替休日
みたいですが、ワタシの場合今週はずっと
休みだし。でもなーんもやることないので
休みだけあってもなぁ・・・という感じ。

来ますかねぇ、大増税時代。バイク買うなら
今ですかぁ。でも欲しいバイクも無いし、
さてどーしたもんか。
2021/08/09(Mon) 13:01 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
大会前の予想で金メダル27個って言ってるのを聞いて
いくら自国開催とはいえ、それは夢見過ぎじゃね (;・∀・)?
とか思ってましたが、ほんとに取りましたね。
外国選手にとっては通常大会より調整が難しかったのでしょう。
では日本だけが得したのかというと僕は逆だと思うのです。
外国の人は楽しかったねで終わりですが、
日本では(試算を信じるならば)中止すれば亡くならずに済んだかもしれない人が180人くらいは亡くなるはずです。

出場するアスリートはもちろんやりたいだろうし、
世界中のスポーツファン(ぼくも)はもちろん観たい。
ぼくは中止論者だけどやっぱり観たし、日本人が
メダルを取れば大喜びしました。
多くの人にとってはやって良かったと思いますが、
一部の不運な人の事を思うとモヤモヤしてしまうのです。
2021/08/09(Mon) 18:16 | URL  | あんず #-[ 編集]
こんばんは
こんばんは。
SevenFiftyです。

けんぶーさんは上手にあんを作るんですね。
天津飯は作ってみたいですが作ったことが無いです。

毎日暑いので冷たいものを作ろうと思います。
たぶん冷やしハンバーグサラダです。
2021/08/09(Mon) 19:25 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
Re: タイトルなし
あんずさん こんばんは。

中止がよかったのか? 開催がよかったのか?
開催の場合観客はどうしたらよかったのか?
これはそう簡単に答えが出ないテーマです。
自分は開催はアリで観客はノー派でしたが。。。

今回に関しては日本が得したことは特にない
と思います。選手にとっても観客の応援も
無いし、採算的には真っ赤っ赤。

それでもやっぱりモスクワ五輪のボイコット
とかを思い出すと、やらないってのは
出来るだけ避けたいなとは思いました。

ただ、これから先どう後始末をするのか?
こりゃ大変だ…。
2021/08/09(Mon) 21:44 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんばんは
SevenFiftyさん こんばんは。

あんは適当です。ちょっと量が足りなかったけど
適当にごまかしました(^^ゞ

天津麺より天津飯の方が好きなんですが、この日は
もはやラーメンの口になっていたので、ごはんと
いう選択はありませんでした。

SevenFiftyさんは卵料理も上手なので、ワタシより
もっとうまく作れるんじゃないですかねぇ。

暑い時は冷たいものが美味しいですが、汗をブワッと
かきながら熱いものを食べるのもいいですよ。

でも「冷やしハンバーグサラダ」??
ちょっと味が想像できましぇん。
2021/08/09(Mon) 21:51 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
kenbooさん おはようございます!
オリンピック終了ですね。
自分も基本スポーツ中継は見ない方です。
実は、ネットで結果確認してた程度だったりします。  
 
これ、アメリカかイギリスなら平気で客入れてやったと思いますヨ~
 
SNSなど通じて日本の評判ダダ上がりのようで、
開催したメリットは小さく無いでしょう。
 
しかし、増税地獄!
これは来るでしょうねェ・・・・・・・・・(^^;  
ワクチン代、休業補償代、
無観客のオリンピック代
考えるのも恐ろしい!
 
2021/08/10(Tue) 05:43 | URL  | 小熊のプルー #-[ 編集]
Re: kenbooさん おはようございます!
小熊のプルーさん おはようございます。

欧米なら平気で客入れたはず…ワタシもそう思います。
あちらは日本よりワクチン接種が進んでますから。

でも、その分選手も感染がコワかったでしょうし、
集客による感染者増加もあっただろうと思います。
反対デモも日本以上に大きなものになったかも。

ただ欧米でやれば、あんなヘボい開会式には
たぶんならなかったでしょうね。

増税地獄…困りますなぁ。これから収入が減る
一方のワタシとしては(^^ゞ

2021/08/10(Tue) 09:56 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
こんにちは
オリンピック終わってしまいましたね~
ロスになるかと思いきや昨日からJリーグも再開され今日から甲子園も開幕、まだ熱い日は続きそうです(笑)

去年からの無観客に慣れてたせいかTVで観てるほうとしてはあまり違和感なく楽しめちゃいました

国立競技場も無観客前提に作られたようにも見えちゃったり(笑)
2021/08/10(Tue) 11:45 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん こんにちは。

そうそう、今日から甲子園で第一試合が早速
日大山形だったから、思わず見てしまいました。
地元が勝つとやはり嬉しいもんですわ。

国立競技場。聖火台が無い、サブトラックが無いと
散々な設計でしたが、あのイスだけはコロナ禍を
予見したようなデザインで、今となってはあれだけは
よかったと言わざるを得ないでしょうな。

想えばあの国立競技場やら築地市場移転問題あたり
から、もうケチのつきまくりだったオリンピック。

麻生さんは「終わったら『良かった』の手のひら返し」
とか相変わらず庶民をおちょくった物言いでしたが、
今回はそれで終わらせちゃいけない気がします。
2021/08/10(Tue) 14:17 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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