9/10。

この週はずっと雨だったけれど、この日は珍しく暑い一日。

仕事もひと段落ついていたので、キャンプでも行けばよかったよ。。。

そんなこの日のお昼の要望を娘に確認したところ、

「冷やしラーメンが食べたい。できれば塩味で」

というので、お昼は塩ラーメンにします。ついでに賞味期限切れのギョニも消化します。

まずは塩ラーメンともやしをスーパーに買いに行き、いざ調理開始。



ラーメンの具はネギ、ハム、メンマ、ワカメ、きゅうり、なると。ギョニは野菜炒めにしますので、キャベツと玉ねぎ、もやし、にんじんを用意。



具材が準備できれば調理は簡単。



油に豆板醤を入れつつソーセージを焼いて、野菜を投入。味はガラスープの素と塩と酒、ガーリックパウダーと胡椒、ゴマ油で適当に。



にんじんが過剰在庫なので入れすぎたがご愛敬。

ラーメンの方は麺を煮て冷やしてスープ張って具を載せるだけなので調理工程は割愛。



麺は1人分なので足りないところは白飯で。



今回は塩スープは付属の塩タレとみりん、そして少量の塩とメンマの汁。ごま油は炒め物に使ったのでこっちには無し。



メンマの汁はいい味になるので是非使ってください。冷やしラーメンは暑い日には最高ですな。

ギョニ炒めはこんな感じ。



シンプルな味付けですが、これはこれでいかにも家庭の炒め物って感じ。



ご飯にオンして頂きます。彩り的にピーマンがあったらよかったな。

そして残ったきゅうりの千切りは、ギョニと混ぜまして・・・



晩御飯のサラダになります。



娘にも好評でめでたしめでたし。

そして３時のおやつは娘に作ってもらいます。



100均で買ってきたフルーチェ。娘がずっと作ってみたいと言ってたので。牛乳を入れるデザートは嫁さん的にＮＧなので、食べるチャンスが無かったようです。

あんずさんからも「リテラシーが重要」とのお言葉を頂いたので、自分で説明書を見てやってもらいましょう。



まぁたいした工程じゃないので、失敗のしようも無いですが。



牛乳と混ぜて冷やして、はい終了ってヤツです。

いちごはありませんでしたが、バナナはあったので自分のセンスで切ってもらいます。



まな板がにんじんで色ついちゃって、イマイチきれいじゃないですね(^^ゞ

器の用意と盛り付けも、自分のセンスでやってもらいます。



なかなかパッケージのようにはいきません。



そしてワタシの画像もピントが合いません。なんともダメダメな親子のようで。


そしてこの日は週に一度のチートデイ。



たまにはカツオじゃなくて盛り合わせ。赤星⇒知多⇒海童と飲み進み、最後はいつものようにヘベレケに。