10/14。

娘が金曜から憂鬱だぁ・・・というので、何でか？　と聞いたら

「パパ、金曜から対面講義なの。つまり大学に通学が再開なの。」

だそうです。それは喜ばしいことですが、暫く在宅が続いた娘は、今更通学がシンドイらしい。

しかし、これから社会に出ていく以上は、やはり早く外に出ないと。だから喜ばしいことなんですが、一方で娘とのランチは今後は減っていきます。

０ではないんですが、週２、３日はお昼も大学なので、娘とクッキングも今後は減っていきます。

まぁ、その分ワタシも近所で麺活を復活できますが(^^ゞ

そんなこの日のお昼はこちら。



アイランド食品の銘店伝説、吉村家です。このシリーズはなかなか美味いので、期待できます。

具は何となく在庫の食材で用意。



で、ここからは娘にやってもらいましょう。もう今後は回数も減っていきますからね。



またしても「ゴーモンゴーモン！」と言いながら麺茹でる娘。



相変わらず変な持ち手ですが、

「最後までくノ一だ！　とか書けばいいじゃん」

と開き直る。



湯切りもやって・・・・



盛り付けも頑張ってもらいましょう。

そんでもって完成の図。



まぁまぁイイ感じのビジュアル。



リアルな店舗には行ったこと無いけど、平打ち麺なんですね。

味は・・・・ちょっとしょっぱい。少しお湯で薄めました。

前回「なんつっ亭」を作った時にちょっと薄かったので、今回はキッチリ計ってお湯を入れたら濃かった(^^ゞ

ある程度食べ進んだところでコレを投入！



これ、ヤバいっすよ。何か上等のマー油でもぶっこんだみたいな味になります。

博多豚骨ラーメンとかの方が合うかも。

でも醤油豚骨にもバッチリでした。コレ入れると白飯が進みます。

それと、これ何でしょうね？



ラーメンに酢を入れる習慣は無いのですが、せっかくなのでちょっと入れてみました。でもにんにく背脂入れた後だと、圧倒的に背脂が勝ってしまいます。

でも、ウマかったぁ。これ、入れすぎには注意です。結構にんにくクサクサ。


ホントは明日は朝霧にキャンプに行きたかったのですが、明日は仕事がいっぱいでリームー。しかしそれ以上にリームーだったのは、haseさん情報で

「朝霧ジャンボリーは金曜も空いてない！」

とまさかの状況。自分でもググってみたら・・・



こりゃダメだ。ここは平日は安パイ中の安パイだったはずなんですが・・・

去年の金曜日なんて、こんな感じよ。


（ほぼ貸し切り状態）

ここがこの状態ってことは、第二候補は青野原オートキャンプ場だったんですが、あっちなんで絶対ムリ。

これは予約キライな平日キャンパーのワタシには非常に厳しい状況。しかも新職場はなかなか休めない。

これは詰んだなぁ・・・。コットンパーカーなんか買っても、全然使えないじゃないかぁ。


10/15。

この日は娘は午後から講義。なので早飯して大学に向かいたいそうで、少しフライングで飯を準備したい。

今日は業スーのゆで蕎麦を使うつもりなので、久々にけんちん蕎麦でも作るつもりだったのですが・・・

昨日の午後から新職場の新業務対応でずーっと忙しい。30分刻みで会議をいくつも入れられて、全く身動き取れず。

しかし飯を出さない訳にも行かないので、11:00-11:30の用事を何とか空けて、ここで一気に食べちゃいます。



もう凝ったものはリームーなので、天玉わかめ蕎麦ですわ。

天ぷらは冷凍をオーブントースターでチン！　ワカメはお湯で戻して、ネギ切ってつゆ作って、麺を放り込む！



アツアツのつゆを玉子にかければ、一気に白くなります。



速攻で完成。



30分で作って食べて、そのまま11:30からまた会議・・・

洗い物だけ娘にお願いしました。

背中から「ゴーモンゴーモン」が聞こえてきたので、思わずマイクオフ！

これも在宅あるあるですなwww

天玉そば自体は娘にも好評だったようで、とりあえずよかった。

お昼に娘を送り出し、午後は旧業務の新入社員研修の講師。午前中の仕事のせいで、全く予習できなかったけど、まぁ仕方ない。

とりあえずこなした・・・って感じ。