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美味いマズいは十人十色? ワタシの感想こんな感じ!
いつもの「ニラ玉」
2023年02月06日 (月) | 編集 |
1/30。

今日からまたシコシコと在宅勤務。

しかも今日は珍しく会議だの資料作成だのいろいろと忙しい。

忙しいけれど、ランチはニラ玉を食べようと昨日ニラを買ってきたので、今日はニラ玉。

ニラ玉の素を以前買いだめしたので、ニラさえあればいつでも作れます。

とりあえずニラ炒めを作って、上から玉子をパイルダーオンするだけ。

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今回はしいたけときくらげをプラス。おかずとしてはレベルが上がりますが、一方で中華シブヤらしさは薄くなります。

あとはご飯を用意して完成。

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いやー、やっぱりつや姫は美味い! ふるさと納税、恐るべし。

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玉子も今日はトロトロにできました。前回はフライパンがダメで、今日は違うのでやったからOK。

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これは何回食べてもうんまいね。飽きません。

午後はお散歩したかったけど、資料作りがいそがしくて全然できず。会議中も内職しながら、何とか間に合わせた感じ。

そんな中、これが宅配便で到着。

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またまたふるさと納税の「カツオのたたき」。あえて高知じゃなくて指宿産。しかしこれが予定外にデカい。

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ウチの冷凍庫はそれでなくてもパンパンなので、ちとヤバい。何とかいろいろ押し込んでしまうしかないなぁ。

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今週末はこれでチートデーじゃのぅ。

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解凍方法もちゃんとついてて親切。しかしこのカツオ、

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賞味期限は2/末と意外に短い。もうちょっと少ないヤツにすればよかった。


夜はいつものようにまったり過ごすのですが、嫁さんが作ってくれた「油揚げで包む餃子」がメチャクチャ美味かった。

「リュウジさんのレシピだけどネットで見たんじゃない」というのでたぶん元ネタはコレなんだと思います。



レシピは「焼かずにレンチン」なんですが、嫁さんはやはり火を入れたかったみたいで、楊枝で口を締めてちょっと焼いてました。でも肉汁がおいなりさんに沁みてめっちゃ美味いのよ、コレ。食いすぎると豚になるので、適当なところでセーブしましたが、ヤバいっすよ。

その後はまた罠の戦争を堪能。



前作よりややライトな展開なのだが、夜寝る前に見るにはこれくらいがちょうどいい。
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テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用
コメント
この記事へのコメント
おはよう
おはようございます。
SevenFiftyです。

ニラ玉作ろう作ろうと思うのですが中々作れていないです。
ニラが余っちゃうので・・・
食材としては安いのですが廃棄するのもなんだしなぁ。
2~3cmに刻んでから冷凍保存しようかと思います。
2023/02/06(Mon) 04:54 | URL  | SevenFifty #-[ 編集]
おはようございます😃

ニラ玉でごはん食べれます…?
私、完全にコレは飲みのアテですなぁ…
焼き鳥日高あたりでひとり立ち呑みする時、
必ず頼みます。
安くて美味いんだよなー

草薙くんのドラマ、面白いですか?
撮り溜めはしてるんだけど、なかなか食指
が動かない。
今シーズンは、刑事物と嵐の2本しか見れ
てないです…
2023/02/06(Mon) 06:29 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
ニラ玉は送料の都合で20箱常備されるに至っております当方でも。

おつまみっぽい感じもしますが
おかずとしてバッチリ成立するんですね揚げ餃子。
ぜんぜん知らなかったですがとても美味しそうです。
2023/02/06(Mon) 07:26 | URL  | calpis #-[ 編集]
おはようございます🎵
(〃´▽`)ノシ☀️

冷凍のカツヲ
かなりのボリュームですねぇ
!Σ( ̄□ ̄;)

そして冷凍物
案外賞味期限が短いんですよね
私もそんなのが冷凍庫に眠ってますが
気にしない様にしています
(((*≧艸≦)ププッ
2023/02/06(Mon) 07:51 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
こんにちは
忘れた頃にやってくる返礼品
冷凍庫のキャパが怪しくなって米にしたら米が山積みになっちゃいました
カツオのたたきも良いですねぇ
少し余裕が出来たらお願いしてみようかな
2023/02/06(Mon) 15:57 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: おはよう
SevenFiftyさん こんばんは。

このニラ玉、1把まるまる使いますので
余らないっす。でもニラも今日東京で
買うと178円。安くはないなぁ。

切っちゃうとクサいんですよね、ニラは。
2023/02/06(Mon) 18:06 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
pieceさん こんばんは。

この中華シブヤ風ニラ玉を初めて食べたのは
当然ながらニラ玉定食でしたので、全然
おかずでイケますよ。もう店は閉店したので
同じものは食べられませんが、これはそれに
近い味は出せるので、美味いっすねぇ。

つよポンのドラマ、アカンかったですか?
今回は今のところコレとGet Ready、あとは
翔くんの大病院占拠と夏帆さんのブラッシュ
アップライフを見ています。

Get Readyは最初ダメだーと思ったけど、
ここ2回くらいは面白くなってきました。
逆にブラッシュ…は夏帆さんがイマイチ
目立たずリタイヤするかも。大病院占拠は
「そんなバカな」と半分笑いながら見てます。
2023/02/06(Mon) 18:12 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
calpisさん こんばんは。

買いだめしましたかぁ。20箱はなかなかの量ですな。
ワタシの在庫はあと4.5箱。無くなったらもう
食べられないかなぁ。。。

油揚げの餃子はうんまいっすよ。これニンニクが
入らないのがライトな感じでまた良いのよ。
コショウが効いてて不思議な味でした。

2023/02/06(Mon) 18:15 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
戸田さん こんばんは。

いやー、これ一昨日食べたんですが、予想通り
なかなかのボリューム。3人で食べても1回で
食べきれず。でも解凍したてを切って食べる
せいか、ちょっと残ったのは翌日に持ち越した
ものの、ドリップも出ず問題なく食べられました。

冷凍庫の余裕さえあれば、また買ってもいいなぁ。
賞味期限はあくまで賞味期限なので、気にしません。

ちなみにカツオは圧倒的に「生派」なんですが、
最近はアニー対策で旬の頃でも都内では生を
なかなか売らない。冷凍すればアニーは確実に
死にますからねぇ。

でも生のもっちりした身が美味いんですよ。
カツオは。
2023/02/06(Mon) 18:19 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん こんばんは。

米、ウチも廊下に箱のままおいてます。でも
腐らないので冷凍品よりはマシですわ。

今年はチマチマと食品をもらってみたのですが、
これはこれで楽しいですねぇ。

あと何品か届くはずですが、いつ来るのか
わからんのが困りもの。

とりあえず嫁さんとは冷凍庫のスペースを
開けましょうと言ってますが、何故冷凍庫に
パンがあふれるのか? ワタシには理解が
できましぇーん。
2023/02/06(Mon) 18:25 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
ニラ玉、ベリーグッドルッキングですねー (*^ω^*)
スクランブルにしないで全体を綴じちゃうというのが
贅沢で美味しそーです。

大病院占拠は連ドラとしては珍しいパターンだから
とても期待していました。だから頑張って1話目は
観ましたが、粗が多すぎて2話目の序盤でギブアップでした・・・
でも、荒唐無稽なことを淡々とやるGetReadyは
なぜかまだ観てます (^_^;)
2023/02/06(Mon) 22:26 | URL  | あんず #-[ 編集]
ニラ玉~~~
これって日本人が「発明した似非中華ですが、
美味いんですよね~~~ニラ最高🎵

ところで、草薙クン。
なんか精悍さが増してきましたね~~
スマップ残党のなかで、実は一番俳優業が似合ってるんじゃないかと。

信長やろうが弁護士やろうが刑事やろうが何をやってもキムタクにしかならない木村クンよりも、
はるかに俳優として成功しそうな気がします。

北公次の暴露本を読んで以来、
ジャニーズ事務所の暗黒部分が気になってしかたがない小生。

キムタク嫁の三文絵画が、なんであんなに賞を取ってもてはやされて個展に人が集まりスポンサーが付くのか、
不思議に思う今日この頃です。
2023/02/06(Mon) 22:37 | URL  | 木 木寸 ネ谷 二 #LkZag.iM[ 編集]
Re: タイトルなし
あんずさん こんばんは。

このニラ玉のスタイル、ありそうでなかった。
そこが中華シブヤのニラ玉が愛された理由では
ないかと思います。

大病院占拠、たしかに粗が多いですねえ。
このドラマはそこをクスクスっと笑いながら
見るのがちょうど週末の夜にはいいなと。

Get Redadyは最初どーしようもない感じでしたが
もうちょっと粘ってみようかと。
2023/02/06(Mon) 22:55 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: タイトルなし
木 木寸 ネ谷 二さん こんばんは。

スマップ残党の中では、やはりキムタクでしょう。
でもタイプは違いますが、つよポンもいい。

ドラマだとフードファイト、僕シリーズ、
冬のサクラ。特に冬のサクラはいいですわ。
映画だと黄泉がえり、日本沈没、BALLAD等々。

だからメリー&ジュリーにやられた時は
本当に「何してくれてんじゃー!」と
思ったもんです。

だからまた地上波に出てくれてとてもうれしい。

キムタクの嫁…ですか? うーん実はそんなに
キライじゃないです。絵のことはわかりませんが。
2023/02/06(Mon) 23:06 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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