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「いつもの天そば」と「マボちゃんで作る皿台湾」
2023年03月23日 (木) | 編集 |
3/14。

ホワイトデー。でも特に我が家はいつもと変わらず平常運転。

でも朝からRRRがアカデミー賞の歌曲賞を取ったのでご満悦。



娘は朝から健診で近所の診療所へ。ワタシはいつもの在宅勤務なんですが、たまたま会社用PCのWindowsアップデートの関係で2Hくらい仕事ができそうになかったので、

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アップデート完了までWOWOWで録画したマーヴェリックを鑑賞。

やっぱイイねぇ。また4DX観に行きてぇ!

そんなお昼はシンプルに天そば。

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昼には娘も帰ってくるだろうと思い、用意して待っていたがさっぱり帰ってこない。

仕方なく先に自分だけ食べました。

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今回の塩分量は3.2g前提です。でもつゆは全残し。

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このつゆの色が薄さを物語っていますが、更に残して減塩ポイントを稼ぎます。

そして午後になって嫁さんも帰ってきたが、全然娘が帰ってこないので、嫁さんに診療所に電話してもらうと、採血したら気持ち悪くなって、医師の診察を受けて寝てたらしい。

その後しばらくしてバツが悪そうに帰って来た娘。とりあえず昼飯は食べるというので、

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娘には天玉そばを用意。普通に食べてました。

それにしてもかつてのジジイの最低血圧より娘の最高血圧が低いとは・・・。

まぁオレの血圧が高かったとも言えるが(^^ゞ


3/15

今日もシコシコと在宅勤務。

お昼は前からやってみたかった、コレでございます。

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業スーで買った中華麺とマボちゃんで、皿台湾を作ってみます。ニラともやしは朝スーパーで買ってきました。

ちなみに皿台湾とはこういうヤツです。



この玉川屋酒店に行こうと思っているうちに、減塩生活になってちょっと行けてないんですわ。

だから、本物を食べてないので、創作料理ですな。しかも減塩だし。

マボちゃんの塩分量は

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塩分1.7g/30g。1パック5.1gっていうことなので、今回は2人分で1/2使いましょう。なので一人当たり1.3g。そこに中華麺が入りますので、1.8gくらいかなぁ。たぶんかなり薄いと思います。

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残りはとりあえず取っておきます。他の具材も準備。

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ニンニクと鷹の爪は追加したいけど、娘が今日は夕方から飲み会なので、やめときます。

まずはひき肉と野菜を炒めます。

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並行して麺を茹で、

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これにマボちゃん1/2の1/2をからめます。

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皿に取り分けて、そこに残りのマボちゃん1/2の1/2で炒めた具をパイルダーオン。

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五香粉と花椒を振って完成です。

まずは一口食べますが・・・「薄い!」

娘の分には上から「追いオイスターソース&しょうゆ」で調整。

これでグッと旨くなったようです。

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ワタシの分は追い塩分はNG。でも大丈夫。

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五香粉、花椒、ラー油、激辛スパイス、そしてポン酢で味を補強します。

このポン酢がいつもいい味を出すんですわ。

これで最後までめっちゃ美味いです。

できれば、

①塩分が問題無い人は1パック全量でOK
②ニンニクと鷹の爪は増量
③五香粉がイイ感じ。安いので買うべし

ですな。

午後はいつものウォーキング。

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もくれんが咲き誇ってます。そして桜も

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ようやく開花。となれば、

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今年は桜の下で宴会OKのようです!

夜はダラダラ過ごしていましたが、そういえばyoutubeで見たコレ、



冒頭に出てくるキャンプ場は、戸田さんが前に「登れないキャンプ場」って言ってたところじゃないかなぁ?

ソロキャン、盛況なようです。でもソロオートじゃないのがちょっと難点。

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テーマ:料理
ジャンル:趣味・実用
コメント
この記事へのコメント
NO TITLE
おはようございます♪

Windowsのアプデって、なんでこんなに時間
かかるんですかねぇ
テレワークの朝、アプデが走るとあぜんとし
ますな…
2023/03/24(Fri) 05:11 | URL  | piece #1ovp2TO6[ 編集]
NO TITLE
おはようございます🎵
(〃´▽`)ノシ☀️

この越生のキャンプ場
いまいちなキャンプ場ですね
ヾ(´ー`)ノ
確かにぼっちエリアもありました
駐車場からだいぶ離れてて
荷物運ぶのもキツそうなのに
案外人気みたいでビックリですゎ
!Σ( ̄□ ̄;)
2023/03/24(Fri) 05:36 | URL  | 戸田鐵朗 #-[ 編集]
Re: NO TITLE
pieceさん おはようございます。

内容にもよりますが、今回は時間がかかりました。
Windowsのupdate。下手に始めると半日パァって
こともあるので、ヤバいですねぇ。

それでも今はHDDじゃなくてSSDなので多少早く
なりましたが。

どーしようもない時は今回みたいに潔く映画でも
見るしかないですわ┐(´д`)┌ヤレヤレ
2023/03/24(Fri) 08:54 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
Re: NO TITLE
戸田さん おはようございます。

このyoutube見るとそこそこ人気あるみたい。
越生のキャンプ場。ただ「長い上り坂」って
映像にも出てきましたねぇ。バックパッカー
ならいいけど、ちょっと二の足を踏みますわ。

キャンプは花粉がコワいということを知った
今となっては、あとちょっとは自粛ですわ。
2023/03/24(Fri) 08:58 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
こんにちは
トップガンも結局観れず
予習もしたのになんかテンションも下がってしまいました

玉川屋酒店は狙っているけどなかなか行けずです
こちらはテンション下がらないうちに行かないと


2023/03/24(Fri) 10:03 | URL  | hase #-[ 編集]
Re: こんにちは
haseさん おはようございます。

トップガンはもうレンタルビデオ屋でも
借りられますからねぇ。でもこれは
やっぱり初見は映画館がいいですよ。

というワタシももう一回4DXと思いつつ
見逃してしまいましたが・・・

玉川屋酒店、是非狙ってみて下さい!
ワタシもいつか行きたいです。
2023/03/24(Fri) 11:56 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
森村誠一の小説で純愛物語というのがありまして、
ハクモクレンの不思議な縁が紡ぐストーリーなんです。

あれ読んで以来、モクレン好きになりました
2023/03/25(Sat) 20:15 | URL  | 木村裕二 #LkZag.iM[ 編集]
Re: タイトルなし
木村裕二さん こんばんは。

PC、直りました?

さて、ハクモクレン。桜よりちょっと前に
咲くんですよね。これが咲くと春が来る!
って思うんですわ。

今週末は東京も桜が満開なんですが、
残念ながら雨。
週明けには散ってるだろうなぁ・・・
2023/03/25(Sat) 22:09 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
NO TITLE
先日、人生で初のトップガン鑑賞

といってもマーヴェリックの方ですが…

最近の老けてからのトム様の顔芸が
妙に説得力があって大好きなので…

今回も過去の事故の件を振り返った時の
トム様の泣きながらの顔芸が凄過ぎて

前回の映画見てないから話が分からないのに
何があったか全て察することが出来ました💦
2023/03/26(Sun) 11:21 | URL  | ブロイス #-[ 編集]
Re: NO TITLE
ブロイスさん こんにちは。

一作目、観てないんですかぁ。
それは珍しいですねぇ。でも観てなくても
ある程度振り返りが劇中にあるので、
全然OKかと思います。

ワタシも出撃する際にルースターとデッキで
会話するトム様が、イイ感じに枯れていて
好きですよ。

それ見た後で一作目の若いトム様を見ると、
これがまたいいんだな。
WOWOWで連続放送してくれたおかげで、
録画を何回も楽しめます。
2023/03/26(Sun) 12:01 | URL  | kenboo(けんぶー) #u0Qatnm2[ 編集]
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