先日床屋さんに行ったときに、読んだラーメン屋さんの記事。



ちょっと気になる「燕三条系」！　しかも東久留米ならそう家からも遠くないので、早速こちらの「丸め」さんに行ってみました。



駐車場はいちおうあるのですが、とっても少ないです。できればバイクで行った方がよかったのですが、冬は寒いからなぁ・・・

とりあえずメニューをチェック。



やっぱりオーダーするのは燕三条系ラーメンでしょう！

麺の量が選べるのですが、あまりお腹自体は空いていなかったので、普通盛をオーダー。

待っている間の箸休めで、煮干が食べられます。



こういうのもちょっと嬉しいね。

程なくラーメンが到着。



確かに見た目は燕三条系。この前のカップめんとは全然違います。

トッピングにはたまねぎ満載。この生たまねぎの辛さがイイね！

スープも醬油がガッツリくる感じ。背油もたっぷりで濃厚。そして肝心の麺は・・・



おおっ！　これもプリプリでヌルヌルの極太縮れ麺！　これが美味いっ！！

これいいねぇ～！

こりゃ再来店確実ですな。

住所：東京都東久留米市前沢2-11-13